何を、喰えばいいんだ?

TVの健康番組は、膝痛にはこれこれ、体脂肪にはこの体操、栄養はこれこれと情報が満載。昔の常識が覆り、新しい情報が花盛り。そのうち、壁土にこんな栄養があるとどこかの物知りが言い出しかねない。それはさておいて、体にいい食物の紹介は多いが、どれだけの量をどのくらい喰えばいいのかの情報が非常に少ない。人の胃袋には限界があり、ましてや歳をとれば食も細る。その中で効果的な栄養の摂り方を是非知らしめて欲しい。

 

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